База ГОСТов

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Молоко и молочные продукты → Молоко и продукты из переработанного молока *Включая сухое молоко, сгущенное молоко с сахаром и сгущенное стерилизованное молоко без сахара

ГОСТ 3623-73. Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации

Настоящий стандарт распространяется на пастеризованное молоко, сливки, пахту, сыворотку и устанавливает методы определения пастеризации, а также на творог, сметану, сливочное масло, кисломолочные напитки и другие молочные продукты при оценке эффективности пастеризации сырья, из которого они выработаны

Поправки и изменения:

• Изменение №1 к ГОСТ 3623-73
• Изменение №2 к ГОСТ 3623-73
• Изменение №3 к ГОСТ 3623-73
• Изменение №4 к ГОСТ 3623-73
• Изменение №5 к ГОСТ 3623-73