Особенности переходных положений для техрегламента на мясо птицы

20 04 2022

Особенности переходных положений для техрегламента на мясо птицы ТР ЕАЭС 051/2021 с требованиями безопасности мяса птицы и продукции его переработки вступит в силу 01.01.2023 г. Новый техрегламент включает правила изготовления, хранения, реализации продукции. В нем установлены максимально допустимые значения остатков антибиотиков, массовая доля влаги, выделяющаяся при размораживании изделия.

Запрещается введение воды, ингредиентов и пищевых добавок в непереработанную продукцию из мяса птицы. Нельзя добавлять фосфаты, усилители вкуса, бензойную и сорбиновую кислоты, сырье с ГМО и пестицидами в детское питание.

Поставщикам и производителям необходимо будет оформлять заключения ветеринарно-санитарной экспертизы на продукты убоя, декларацию соответствия на переработанные мясные изделия и свидетельство о госрегистрации на детское питание.

Для ТР ЕАЭС 051/2021 определены переходные положения, которые будут применяться до 30.06.2024 г. Производители и поставщики смогут распространять товары по ранее оформленным разрешениям до указанной даты. Это значит, что документы о соответствии мяса птицы требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» будут актуальны во время переходного периода.

Наши кейсы:

Наши партнеры

Федеральная томоженная служба
Роспотребнадзор
Таможенный саюз
Минздрав соцразвития
Российская газета
Минпромторг
Вниис
Ростест

    Задать вопрос
    Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения
    ×

      Заказать документ
      Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения
      ×

        Заказать звонок
        Желаемое время звонка:
        Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения
        ×

          Связаться с центром сертификации
          Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения
          ×

            Связаться с центром сертификации
            Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения
            ×

              Рассчитать стоимость
              Узнайте стоимость и сроки услуги онлайн. Заполните форму, отправьте данные специалистам. Получите ответ через 30 минут.
              Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения
              ×