Сертификат соответствия на сахар

Оценка качества пищевой продукции, в частности – сахара, является обязательной процедурой. Она осуществляется в обязательном порядке в системе Техрегламентов ТС в форме декларирования. Декларация нужна компаниям для того, чтобы законно вести бизнес.

Декларация на сахар: кому необходима?

Проводить декларирование обязаны те предприниматели, которые занимаются продажами, импортом и производством такой продукции. Если не сопровождать свой товар разрешительным документом, то деятельность компании будет считаться нелегитимной.

Нарушители могут столкнуться с довольно неприятными последствиями своего недобросовестного отношения. В частности, КоАП РФ предусматривает такие виды наказания:

• Приостановка деятельности компании;
• Изъятие подконтрольных товаров;
• Штраф в размере до одного миллиона рублей.

Максимальный штраф назначается только в тех случаях, если компания замечена за несоблюдением требований ТР ТС не в первый раз, либо, если вследствие поступления в продажу некачественного товара без декларации пострадали потребители. Что касается внесения в документ неверных сведений, это карается штрафом ориентировочно до 500 тысяч рублей.

Какие Техрегламенты распространяют свое действие на товар?

Сахарная продукция, рафинад подлежат декларированию в соответствии с требованиями:

1. ТР ТС 021/2011 – этот регламент устанавливает требования к пищевой продукции;
2. ТР ТС 022/2011 – данный регламент включает нормы маркировки продуктов питания.

Сахарозаменитель – фруктоза, стевия, «фитпарад» и другие – как элемент диабетического питания попадает под действие ТР ТС 027/2012 (на специализированную пищевую продукцию). В соответствии с его нормами выдается свидетельство о госрегистрации. Оно подтверждает безопасность товаров в области гигиены, санитарии, эпидемиологии.

Добровольная оценка

Дополнительно все предприниматели имеют право оформить добровольный сертификат на сахар– этот документ не заменяет декларации или СГР, но дает массу преимуществ. В частности, его наличие увеличивает интерес к компании инвесторов и потенциальных партнеров по бизнесу, расширяет возможности компании в рекламных кампаниях (можно использовать знак соответствия). Появляется возможность на особых условиях принимать участие в тендерах и конкурсах, повышается шанс на прием государственного заказа. Проверка может проводиться как в системе ГОСТ Р, так и на соответствие международным стандартам качества.

Если компания внедряет систему ИСО на своем предприятии, то это позволяет не только получить внешние преимущества (такие как выход на международный рынок), но и оптимизировать систему управления, понизить потребление энергоресурсов, сформировать безопасные экологические условия для производства.

Система ХАССП

Предприниматели, которые заняты производством сахара, сахарозаменителя и других продуктов на их основе, должны внедрять на своем предприятии систему ИСО в обязательном порядке – главное, чтобы она была на основе принципов ХАССП. Речь об ИСО 22000 – данная система позволяет управлять рисками более эффективно, гарантирует качество конечного продукта.

Отсутствие системы на предприятии пищевой промышленности чревато крупными штрафами – необходимость внедрения определяется нормами ТР ТС 021.

Что касается сертификата ХАССП, то заказать его можно после внедрения на добровольной основе. Его наличие даст возможность более легко и быстро проходить надзорные экспертизы.

Внешний вид разрешения

Декларация не имеет официальной формы бланка (в отличие от сертификата). Данный документ составляется от имени заказчика, который также несет ответственность за представленные сведения. Он содержит следующие пункты:

• Наименование и коды ТН ВЭД товара;
• Реквизиты, ИНН и ОГРН заявителя;
• Реквизиты, номер аттестата лаборатории, где проходила экспертиза;
• Номер протоколов пройденных исследований;
• Порядковый номер декларации;
• Сроки действия разрешения;
• Перечень стандартов/регламентов, которым пищевой продукт отвечает.

Сроки действия документов

Процесс декларирования

Чтобы стать обладателем декларации, необходимо пройти через все этапы оценки качества, установленные в законодательном порядке. Алгоритм декларирования следующий:

• Выбор сертификационного центра;
• Подача заявки в центр, предоставление его сотрудниками консультации (в большинстве случаев консультационные услуги предоставляются бесплатно): идентификация товара, выбор схемы;
• Составление договора на оказание услуг, фиксация стоимости;
• Подготовка пакета документации (иногда на этом этапе требуется разработать или зарегистрировать недостающие технические документы);
• Проведение лабораторной экспертизы, формирование протоколов испытаний, выдача протоколов;
• Анализ состояния производства, проверка СМК (требуется не всегда);
• Выдача готового документа, присвоение ему идентификационного кода, внесение данных в реестр Таможенного союза.

Предъявляемые к заказчику требования

Стать обладателем декларации ТР ТС имеет право только ИП или юридическое лицо, зарегистрированное на территории ЕАЭС. Необходимо предоставить образцы сахара, а также пакет документации:

• Наименование и описание пищевой продукции;
• Если вам известны, то – коды ТН ВЭД (если такой информации нет, то вам помогут в процессе присвоения в сертификационном центре);
• Идентификационный налоговый и общегосударственный регистрационный номера, устав, документы учредительного характера, коды статистики;
• Документы на производственные помещения – договор аренды, свидетельство о собственности (если производство находится в РФ/ЕАЭС);
• Контракт на поставку сахара, инвойсы и чеки, сведения об изготовителя и иностранные сертификаты (если продукция производится за рубежом).

Если вам требуется более подробно узнать о сертификации/декларирования пищевых товаров, сахара, обращайтесь к специалистам информационного агентства «ИнфоГост». Консультации предоставляются на бесплатной основе!