Проведено обсуждение изменений в ТР ТС 024/2011

29 03 2021

26.03.2021 г. в Торгово-промышленной палате РФ обсуждался проект изменений №2 в «Технический регламент на масложировую продукцию» (ТР ТС 024/2011). 

Участниками заседания были подняты следующие вопросы:

— порядок выпуска масложировой продукции без глицидиловых эфиров;

— изготовление масложировых продуктов;

— прослеживаемость пищевой производственной цепи;

— риски для экспорта отечественных кондитерских изделий, обусловленные внесением поправок в ТР ТС 024/2011;

— особенности формирования систем нормирования пищевой продукции.

Проект изменений в ТР ТС 024/2011 нуждается в детальном обсуждении, так как затрагивает интересы всех производителей. Поправки подразумевают необходимость внедрения более жестких и прозрачных требований к сырью, а также выпускаемым продуктам. Поэтому предприятиям потребуются финансовые ресурсы и время на подготовку к соблюдению новых условий работы.

Главная проблема отрасли — отсутствие готовности отечественных изготовителей к быстрому технологическому оснащению, недостаточный доступ к ресурсам финансового характера, а также необходимость увеличения объема производства гидратированного масла.