Игристые вина могут получить отдельный стандарт качества

23 03 2026

В России продолжается разработка национального ГОСТа для игристых вин. Документ проходит стадию обсуждения и направлен на ужесточение требований к продукции винодельческой отрасли.

Одновременно ведётся работа над стандартом для виноградного посадочного материала. Это позволит выстроить контроль качества по всей цепочке производства.

Кроме того, уже утверждён межгосударственный стандарт на вина, гармонизированный с нормами ЕАЭС. Он регулирует вопросы безопасности и маркировки, не затрагивая органолептические свойства напитков.